製造統括責任者（製造部長・工場長候補）/田代食品
熊本の食を支える豆腐メーカーで、複数工場を束ねる製造部門の要となる仕事
求人内容
- 仕事内容
- 熊本県西原村にある3つの製造工場の現状把握からスタートしていただき、生産性・品質・人員配置・製造ロス・原価・5S等の改善と、各工場リーダーの育成を担っていただきます。経験や知識を一方的に押し付けるのではなく、現場スタッフとの信頼関係を構築しながら改革を進めていただくことを期待しています。
（具体的には）
・各工場の生産性・品質・原価・歩留まり等の現状把握と課題抽出
・人時生産性、歩留まり、製造ロス、残業時間、生産計画達成率等のKPIを整備し、数値に基づく管理を推進
・標準作業の整備、人員配置の最適化、工程・段取りの改善
・各工場の班長・リーダーへの教育・指導を通じて、自ら課題を発見し改善できる管理者の育成
・5S、IE、カイゼン、QC活動等の導入・運用・定着の推進
※将来的には複数工場を横断した製造部門全体の統括を担っていただきます。生産計画・設備投資・人材育成・原価改善を含む製造戦略を経営陣とともに策定・実行していただきます
（ポイント）
・将来的には複数工場を横断して製造部門全体を統括し、生産計画・設備投資・人材育成・原価改善までを含めた製造戦略を経営陣とともに策定・実行する「製造部門の責任者」としての役割を担っていただきます。次世代リーダーを育成し、組織として継続的に改善できる仕組みづくりを推進していただきます。
・経営陣と直接連携しながら製造部門の改革を担える、裁量とやりがいの大きいポジションといえます
・役職・処遇はこれまでの経験・実績に応じて柔軟に検討されるため、ご自身のキャリアに合わせた条件交渉が期待できます
・昭和25年創業、絹ごし豆腐発祥の伝統企業でありながら、自動化・新商品開発にも積極的な成長企業である点も魅力です - 募集背景
- 売上100億円に向け、製造部門の強化を行います。各工場には現場リーダーを配置しているものの、リーダーを教育・指導し、数値に基づいて生産性を改善する上位管理者が不足しており、人員配置、作業段取り、標準化、原価・ロス管理等に改善余地があります。現場人材や管理職候補の育成も十分に進んでおらず、事業拡大に向けて製造組織そのものを強化することが重要な経営課題となっています。
採用条件
- 必要業務
経験 - ・製造業における工場管理、生産管理、製造管理等の実務経験
・製造現場における班長・リーダー・管理職等の部下育成、指導経験
・生産性向上、人員配置、工程改善、標準化、製造ロス削減等の改善活動の実践経験
・自ら現場に入り、従業員とコミュニケーションを取りながら改善を進められる経験 - 優遇要件
- ・年商10億以上の食品メーカー・食品工場における工場長、製造部長、生産管理責任者等の経験
・50名以上の製造組織のマネジメント経験
・複数工場または複数製造ラインを統括した経験
・KPI、人時生産性、原価、歩留まり、製造ロス等の数値管理経験
・5S、IE、カイゼン、QC活動等の導入・運用経験
・工場長、課長、班長、リーダー等の次世代管理職を育成した経験
・食品衛生管理者、第一種衛生管理者等の資格保有
勤務条件
- 勤務地
- 熊本県阿蘇郡
- 転勤有無
- 転勤なし
- 想定年収
- 600万円～1,000万円
- 雇用形態
- 正社員
- 福利厚生
- 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
社宅制度、住宅手当、通勤手当（3000円）、退職金制度準備中（定年65歳）、マイカー通勤可（駐車場：500円/月） - 休日休暇
- 週休2日制
休暇：有給休暇（初年度5日※入社7か月目から）
企業情報
- 業種
- 食料品（メーカー）
- 特徴
- 株式会社田代食品は、昭和25年（1950年）創業、熊本県阿蘇郡西原村に本社・工場を構える豆腐・油揚げ・厚揚げ等の大豆加工食品メーカーです。前身の田代豆腐店として熊本市中央街で創業し、1953年には全国に先駆けて「絹ごし豆腐」を開発、その製法は現在も全国の豆腐屋に受け継がれる伝統技術となっています。1999年のくまもと国体開催時には天皇陛下ご来熊の際に自社製品を献上したことから、現在の看板商品「献上豆腐」が誕生しました。
現在は阿蘇の白川水源をはじめとする豊富な伏流水と厳選した大豆を使用し、伝統的な製法を守りながら約50種類の商品を製造。第2工場（2009年新設、絹ごし豆腐・充填豆腐の自動製造ライン導入）、第3工場（2013年新設、油揚げ・厚揚げの自動製造ライン導入）を含む複数工場体制で、熊本県内を中心に大手スーパーマーケットや地元スーパー、百貨店、病院、学校などへ商品を供給しています。生産設備の自動化・省人化に加え、新商品開発や販路拡大、新規事業開発にも積極的に取り組んでいます。
経営理念は「世界をもっとおいしく おもしろく」。代表取締役会長・田代龍次氏、代表取締役社長・古藤靖憲氏（2025年2月就任）のもと、「人に優しく、健康に優しく、未来に優しく」を掲げています。現在は事業拡大に向けて製造体制の抜本的な強化を進めており、単なる増産ではなく、生産性向上・標準化・人材育成・設備投資を通じて「人が育ち、継続的に改善できる工場」づくりを目指しています。 - 売上
- 22億9700万円（2025年）
- 従業員数
- 120名
担当情報
- 管理会社
- 株式会社パーソナル・マネジメント（熊本）
- 求人ID
- 6246
エントリー後の流れ
お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。
